Вкус

Рулет с макаронами

 

Понадобится:

 

• 500 г мяса (мякоти)

• 100 г белого хлеба

• 150 г макарон

• 1 яйцо

• 1 ст. ложка сухарей

• 2 ст. ложки масла

 

Способ приготовления:

 

• Приготовить мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый слой толщиной примерно 1,5 см.

• На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны, после чего соединить края фарша.

• Полученный рулет осторожно снять с салфетки и положить швом вниз на смазанную маслом сковороду.

• Сверху рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать несколько проколов вилкой и поставить на 30-40 мин в духовку для запекания.

• Готовый рулет нарезать на порции.

 

Приятного вам аппетита!